Betterave: une saveur douce et terreuse
Avec une saveur douce et terreuse, un peu comme les feuilles de betterave cultivées. Il suffit de peu de ces petites merveilles pour donner de la couleur à un plat principal ou à un dessert.
DECORATEZ SUR
Salades / plats de fromage
Ils ont une couleur vive et un goût délicieux. Ils se marient bien avec les plats de fromage et de légumes et vous pouvez également garnir les omelettes, les œufs pochés, les dips ou les sauces pour pâtes avec des microgreens pour plus de saveur et de nutriments.
Un aliment sain
Comme la plupart des micro-verts, ils sont une bonne source de vitamines A, B, C, E et K, de fer, de calcium et de protéines. Les micro-verts de betterave contiennent également une quantité importante de magnésium, de potassium et même de cuivre.
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